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[转帖] 小米地瓜粥[5P]

xt1234

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1楼 大 中 小 发表于 2014-10-3 12:23  只看该作者
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小米地瓜粥[5P]

工艺：煮

难度：初中水平

人数：2人份

口味：甜味

准备时间：15分钟

烹饪时间：<60分钟

“进入温差较大、气候干燥的秋季，要强身健体、滋润皮肤，粥对人们而言，可以说是秋季饮食中所必不可少的良物。眼下，正是地瓜、栗子大量上市的季节，用来做粥，做饼都合适不过了。地瓜排毒饱腹，小米和胃养血，尤其是早上，暖暖粥一碗推陈致新，利膈养胃，令人一日清爽。”

主料：小米半碗红薯1个

调料：水适量

小米地瓜粥的做法

1.小米淘洗两遍

2.地瓜切块备用



3.将小米地瓜倒入锅中加清水没过食材

4.小火慢熬至粘稠即可









烹饪技巧

1、小米可提前浸泡一小时，米粒充分吸收水分，熬好的粥又软又稠；

2、米和水的比例一般来说是一杯米、八杯水，请根据自家容量自行调整。
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  • 昨夜風 金币 +4 感谢分享，论坛有您更精彩！ 2014-10-3 21:18

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impjy

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2楼 大 中 小 发表于 2014-10-11 14:29  只看该作者
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这是我的最爱啊 楼主 喝起来甜甜的 美味

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lovewsd

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3楼 大 中 小 发表于 2014-10-12 01:39  只看该作者
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小时候常吃，看着就想起了童年。

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walkmansc

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4楼 大 中 小 发表于 2014-10-12 14:27  只看该作者
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这粥应该对养胃很有好处

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5楼 大 中 小 发表于 2014-10-12 17:22  只看该作者
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利膈养胃，令人一日清爽看着就想起了童年.

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